Los alimentos light pueden ayudar a reducir la cantidad de calorías, grasa y azúcar que consumes. Sin embargo, debes tomar en cuenta que por sí solos no reducen el peso; lo importante es mantener un estilo de vida saludable que incluya una alimentación correcta y la práctica frecuente de la actividad física.
Pero tal vez te estés preguntando ¿cómo es que los alimentos light logran tener menos calorías?. Debes saber que principalmente existen dos tipos de nutrimentos que se pueden reducir o eliminar para lograr que un producto sea light: las grasas y el azúcar.
Menos grasa: La grasa es el nutrimento que no da mayor cantidad de energía (“calorías”), más de el doble de lo que nos dan los carbohidratos o las proteínas. Es por esta razón que cuando disminuimos la cantidad de grasa, o incluso la eliminamos, tendremos como resultado un alimento con menor cantidad de calorías. Un ejemplo de esta categoría es la leche light a la que sólo le disminuye la cantidad de grasa respecto al producto original.
Menos azúcar: La reducción de azúcar en un producto se puede hacer de dos maneras: 1) eliminando o reduciendo su contendido de azúcar y sustituyéndola por algún edulcorante sin calorías como el aspartame o la sucralosa; o 2) aumentar el contenido de fibra del producto. En ambos casos se logra tener un producto con menos calorías. Un ejemplo de esta categoría podría ser el pan light o la mermelada light.
Ahora que ya sabes que los alimentos light pueden ayudarte a cuidar tu figura, te recomendamos probar las opciones que Bimbo tiene para ti como el nuevo Pan Bimbo Light, Pan Bimbo Light Integral y las Barras Plus Vita; todas ellas te ayudarán a deleitar tus sentidos sin tener que preocuparte por el exceso de calorías. ¡Buen apetito!
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